电话：0316--3233399于桂芬今年 62 岁，患 2 型糖尿病 5 年可克达拉塑料管材设备厂家，一直把血糖控制得稳稳当当。上周家庭聚餐，她吃了半个苹果，饭后测血糖发现数值比平时高了 1.2mmol/L，这可把她吓坏了。
二天她逢人就说 “苹果是高血糖的催化剂，糖尿病人碰都不能碰”，还把家里的水果篮全清空了。
像于桂芬这样的糖友不在少数，很多人因一次血糖波动就对水果避之不及。实际上，我国成人糖尿病患病率已达 11.2%，理饮食是控糖的关键，而分清 “真正的升糖元凶”，远比盲目禁食更重要。
1. 苹果真的是高血糖的 “催化剂” 吗？
于桂芬的顾虑，也是很多糖友的疑惑。对此，北京协和医院内分泌科主任医师李教授给出明确答案：苹果并非高血糖的催化剂，理食用有助于血糖管理。
从营养成分来看，苹果富含膳食纤维和果胶，这些成分能延缓糖分吸收速度，避免血糖急剧波动。《中国食物成分表》显示，苹果的升糖指数仅为 36，属于低升糖指数食物。
于桂芬那次血糖升高，并非苹果的问题，而是因为她空腹吃苹果，且当天聚餐时主食摄入标。
李教授强调可克达拉塑料管材设备厂家，糖友吃苹果要把握三个原则：
控制分量，每天不过 200 克；避免空腹食用，好在两餐之间；不要榨汁，果汁会损失膳食纤维，升糖速度会加快 3 倍以上。
中医也有相关记载，《滇南本草》提到苹果 “治脾虚火盛，补中益气”，其温和的质不会对身体造成刺激，适大多数糖友适量食用。
2.医生敲响警钟：
不想血糖飙升，这 4 类食物别多吃
于桂芬在医生指导下调整饮食后，血糖重新恢复稳定。医生提醒她，真正需要控制的，是以下四类食物。
（1）精制糖与含糖饮料可克达拉塑料管材设备厂家
这类食物的糖分无需分解，可直接被人体吸收。一项发表在《中华糖尿病杂志》的研究显示，一杯 500 毫升的可乐，能让糖尿病患者的血糖在 1 小时内上升 40-60mg/dL。
蜂蜜虽为产物，但其升糖速度比白糖更快，糖友需注意。
（2）精制碳水化物
白米饭、白馒头、白面条等精制主食，升糖指数普遍在 70 以上。这类食物分解速度快，会导致血糖 “冲高回落”，加重胰岛负担。
尤其是糯米制品，如年糕、汤圆，升糖指数高达 87，塑料管材生产线于桂芬之前因元宵节吃了 3 个汤圆，导致血糖飙升至 11.5mmol/L。
（3）深加工食品与高脂肪零食
油炸食品、膨化食品、奶油蛋糕等食物可克达拉塑料管材设备厂家，会引发胰岛素抵抗。
记者会上，有记者提问：“日中友好议员联盟”、日本经济团体联会等日本部分组织已向中方传达希望近期访华的意愿，中方会安排他们访华吗？
韩国总统李在明2日在尔龙山总统府对去年12月3日韩国发生的紧急戒严事态作出表态，称须彻底揭开隐匿于各处的内乱黑恶势力，敞开通向公正的国民融之门。
洛佩斯（央视新闻图）
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《营养学报》的研究数据表明，经常摄入高脂肪零食的人群，代谢综征风险比普通饮食者高出约 30%。这类食物热量高，还会导致体重增加，而体重标是血糖难以控制的重要诱因。
（4）高淀粉蔬菜
土豆、山药、南瓜等蔬菜淀粉含量较高可克达拉塑料管材设备厂家，过量食用等同于额外摄入主食。比如南瓜泥的升糖指数可达 75，与白米饭相当。糖友食用这类蔬菜时，需相应减少主食摄入量，避免碳水化物摄入标。
3. 糖友稳定血糖的 3 个实用方法
结于桂芬的控糖经验和医生建议，分享 3 个控糖技巧：
主食粗细搭配：
用糙米、燕麦、玉米等粗粮替代一半精制主食。粗粮中含有丰富的膳食纤维和 B 族维生素，这些成分能延缓碳水化物的消化吸收速度，避免血糖在短时间内急剧升高。
于桂芬现在每天的主食都会搭配 1:1 的糙米和白米，坚持 1 个月后，餐后 2 小时血糖平均下降了 0.8mmol/L。
饮食定时定量：
每餐保持七八分饱的状态，固定三餐时间，早餐建议在 7-8 点、午餐 11-12 点、晚餐 18-19 点进食。
定时进食能让胰岛形成规律的工作节奏，避免因长时间空腹导致血糖波动过大，于桂芬会用小碗盛饭，每餐只吃一碗，再也不会像以前那样因聚餐暴饮暴食导致血糖失控。
餐后适度运动：
饭后半小时散步 15-20 分钟，散步属于低强度有氧运动，能促进身体对葡萄糖的利用，从而有降低餐后血糖峰值。
需要注意的是，饭后不宜立即运动，避免影响消化；运动强度也不宜过大，以身体微微发热、不感到疲惫为宜。于桂芬现在每天晚餐后都会和老伴散步 20 分钟，血糖控制得越来越稳定。
于桂芬现在每天下午都会吃吃一个苹果，搭配一小把坚果，血糖一直保持在理想范围。其实，控糖不是一场 “禁食战”，而是一场 “科学饮食战”。
分清真正的升糖元凶可克达拉塑料管材设备厂家，掌握正确的食用方法，糖友也能享受美食，拥抱健康生活。
